【博客來好書推薦】60分鐘速成!手撕麵包:免揉麵!一次發酵!輕鬆新手向! 【博客來每日66折專區】

今天要介紹這本書:60分鐘速成!手撕麵包:免揉麵!一次發酵!輕鬆新手向!

工作越來越忙之後,時間根本不夠用,下了班還要撥空陪我可愛的兩個女兒。

所以我都會利用搭乘捷運上下班的時間用手機瀏覽我想要買的物品。

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任何時間都可以取貨,超方便的!

博客來商品網址: 60分鐘速成!手撕麵包:免揉麵!一次發酵!輕鬆新手向!

商品訊息:

60分鐘速成!手撕麵包:免揉麵!一次發酵!輕鬆新手向!內容描述:

一切都是為了能快速、輕鬆地吃到自己烘焙的手撕麵包。

對於第一次嘗試做麵包的人,也能輕鬆、快速上手,形狀可愛又治癒的手撕麵包。本書中所介紹的食譜幾乎沒有困難的麵包成型,只要簡單的將麵糰放入模型中拿去烤就能完成。樸實但好吃,就是麵包的魅力。

首先,《60分鐘速成!手撕麵包》先介紹了兩種不同的種類,一種是「只要一次發酵、60分鐘就能做出的手撕麵包」,另一種是「麵糰可以做好保存一週的手撕麵包」。讀者可以依照自己的習慣喜好,選擇要製作的手撕麵包!既有簡單的基礎食譜,也有稍具挑戰性、但讓人成就感十足的進階食譜!主要內容如下:

?快速60分鐘製作手撕麵包 x 22道

?麵糰可以保存一週的手撕麵包 x 9道

?可愛3D手撕麵包 x 9道

本書重點

誰說自己在家做麵包很麻煩?

讓人直呼可愛、日本超人氣的手撕麵包,只要60分鐘,做法還超省力!?

快來體驗親手製作、剛出爐熱騰騰的麵包魅力吧!

麵包,相比於餅乾、蛋糕、甜點,總是給人很難自己在家製作的印象。

原因在於要等待麵糰的發酵、以及費力的揉捏麵糰。

現在就讓麵包研究家?荻山和也老師打破既定印象,帶領大家輕鬆製作只要一次發酵的手撕麵包!

★只要把麵糰搓成圓形放進模型,拿去烤就能完成超可愛手撕麵包!

★加入用水跟粉做成的「秘密麵糰」,減少一次發酵,就是60分鐘完成的秘訣!

★事先做好能保存一週的麵糰,想做麵包的時候只要取出要吃的量製作就好!

★不用辛苦費力揉捏按壓,輕輕鬆鬆做出好吃的麵包!

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60分鐘速成!手撕麵包:免揉麵!一次發酵!輕鬆新手向!簡述:

  • 譯者:王薇婷
  • 出版社:樂活文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/07/06
  • 語言:繁體中文

看了商品的介紹之後是不是很心動呢?

心動不如馬上行動,趕緊到博客來看看>>60分鐘速成!手撕麵包:免揉麵!一次發酵!輕鬆新手向!

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資料整理:http://www.atourbus.com/archives/43303

trivago成立:2006年

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